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主料
辅料
具体步骤
1. 杏鲍菇切丁 放入油锅中反复煸炒收干水分至金黄
2. 肉丁放入盐 胡椒 鸡蛋 料酒 腌制十分钟
3. 热锅热油炒腌制好的肉丁 至肉丁变色 放入事先炒好的杏鲍菇
4. 放入甜面酱 适量糖调味 收汁装盘 甜面酱比较咸 所以不需要在放盐了哦