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主料
辅料
具体步骤
1. 红辣椒和蒜仁放入滚水中以中火煮约3分钟,捞出沖凉备用。
2. 将作法1放入果汁机中,加入凉开水搅碎,倒入锅中,加入细砂糖、柠檬原汁、鱼露和盐搅拌均匀,小火煮至微滚。
3. 将在来米粉以少许水调匀,加入微滚的作法2中勾芡至浓稠,熄火放凉即可。