主料
糯米粉 ：500辅料
澄面 ：100紫番薯 ：1个
黄番薯 ：1个
糯米浆 ：适量
白糖 ：100
起酥油 ：100
色拉油 ：适量
牛奶 ：160
白芝麻 ：50
具体步骤
1.1.把紫番薯、黄番薯分别切成长条，然后蒸至八分熟时取出。
2.2.把澄面用开水烫成熟面团，再加白糖、起酥油、糯米粉和牛奶搅拌成糯米皮料，然后将其压成薄片。
3.3.取蒸好的紫番薯条，黄番薯条，抹上糯米浆后黏紧，接着放糯米皮上。
4.卷起并沾上白芝麻
5.把做好的番茄生坯放到五成热的油锅里，炸熟了捞出来，切片后装盘。