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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所需材料,将鸡胸肉下锅,加水放四段葱白,5片姜,少许料酒,煮滚后,小火8分钟。
2.鸡肉放凉,撕成丝,黄瓜刨丝,木耳泡发,热水焯,放入碗中
3.将辣椒油做好
4.取辣椒油淋于鸡丝上 ,拌匀
5.将坚果放入鸡丝中拌匀即可。
烹饪技巧
坚果也可以是花生米