“我喜欢吃海带,每次煮海带的时候,别人都说海带腥,可我闻到的却是海带特有的香气。海带可以去除体内的垃圾,隔段时间吃些海带利于身体健康。但海带不好消化,一次不能食用过多。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌豆皮海带的做法步骤
1、原料:鲜海带、豆皮、葱。
2、豆皮切细条,海带用开水煮熟后切细条,葱切丝。
3、将豆皮、葱丝、海带倒入盆中。
4、加入味精、生抽、香醋、白糖、盐、花椒油搅拌均匀。
5、将拌好的豆皮海带装盘后,淋上香油即可。
6、成品。
小窍门
我用的是鲜海带,用开水煮熟后再进行凉拌。喜欢吃姜的,可以将姜切丝,加入其中。