“今天是腊月二十三小年,送上心里美萝卜花,祝美食天下的朋友们在新的一年里甜蜜美满,开心快乐!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花开富贵的做法步骤
1、心里美萝卜洗净,薄薄的削一层皮;
2、从中间切开,只用一半,切薄片,在盘子里摆出花;
3、取两个萝卜片,卷起来,用牙签固定,制作花心;
4、摆出图案
5、吃的时候切成丝,加白砂糖、米醋、盐拌匀;
6、装盘上桌,红花需要绿叶配,糖醋心里美萝卜就是一道绿叶菜。
7、边欣赏边吃,心里美!
小窍门
建议一半切片摆盘欣赏,一半切丝糖醋拌。