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1、成品图。
2、牡蛎适量,洗干净备用。
3、牡蛎冷水下锅炒熟捞出。
4、过冷水冲个凉,控干水分备用。
5、适量盐,蚝油,酱油,生抽,蒜油,葱,小米辣,麻油,醋,鲜鸡汁,拌好。
6、牡蛎摆入容器中。
7、淋汁,拌好,即可食用。