“萝卜皮是很好的养生食材,大家一定不要扔,花生的皮也是很好的养生食材。我经常会将一些边角料做成菜肴,很简单,味道却很好”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜皮拌花生的做法步骤
1、切好萝卜皮。
2、准备好生花生。
3、将水烧开,将生花生倒入水中。
4、加入盐,八角,桂皮,辣椒,小火,煮。
5、煮15分钟后,捞出,放在煮的料汁中浸泡,入味。
6、准备其他料。
7、将花生捞出放入萝卜皮中。
8、加入蚝油,味极鲜酱油,芝麻,蒜,葱,香菜,重庆小面的辣椒。
9、拌均为,盛盘。
10、成品
小窍门
可以把萝卜皮换成任意一种自己喜欢的食材,来拌煮花生