“砂锅烤的香蕉香味特别浓,小家伙可喜欢吃了!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
砂锅烤香蕉的做法步骤
1、准备好黑乐砂锅,砂锅不要用水清洗,特别是锅底白圈,完全不要碰水,用拧干的湿毛巾或者纸巾,把锅里面擦干净就可以开始烤了;
2、黑乐砂锅里放入烤架;
3、在烤架上面,用锡纸把砂锅的边缘都包围起来,用两张锡纸,“十”字交叉,把砂锅包好,这样烤的时候,水分才不会流到砂锅的底部;
4、把香蕉用锡纸包裹好,整齐的排入砂锅中;
5、盖上砂锅盖,边缘因为有锡纸,有缝隙,可以透气;
6、放上煤气灶上开始烤,用大火;
7、大约10分钟左右,掀开锅盖,把香蕉翻一次面,继续大火;
8、大概15分钟的样子,关火,打开盖子,待砂锅不再烫手的时候,就可以取出香蕉开吃了。
小窍门
1、请不要用普通的砂锅来和黑乐砂锅这样烤香蕉,一般的砂锅是不能这样做的;
2、砂锅最重要的保养方法是倒扣过来放在干燥、通风的地方。