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1、材料:三黄鸡、烤肉料、麦芽糖。
2、将烤肉料加适量盐,胡椒粉,水调成汁。
3、将三黄鸡里里外外抹匀调味汁再适当按摩一会儿后放入冰箱腌制24小时(中间记得翻几次身)。
4、将腌制好的鸡穿入烤叉入烤箱,220度,时间设定1小时烤制。
5、烤到20分钟左右时将鸡取出,用锡纸包住鸡头,翅尖,脚关节,刷上麦芽糖和调味汁继续烤至皮面金黄即可。
6、成品。。。。