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1、鸡蛋打入容器中,加入适量盐打散。
2、蒜苗洗净后切段。葱切末。
3、锅中放油,倒入鸡蛋。
4、翻炒七成熟后装盘备用。
5、锅中再放油,倒入蒜苗翻炒。
6、待蒜苗炒软后,倒入炒好的鸡蛋。
7、加入少量盐调味,放入葱花点缀,即可装盘。