“红茶与曲奇的完美结合”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红茶曲奇的做法步骤
1、黄油室温软化加入白砂糖压拌成泥状。
2、加入蛋液,搅拌均匀。
4、黄油中筛入低粉与盐,搅拌成小颗状。
5、将降温后的红茶加入到容器中,搅拌成团。
6、用保鲜膜将成团的面糊包裹好,放入冰箱冷冻定型。
7、待面团冻硬,切片摆放在烤盘中,烤箱170度,20到22分钟,具体问题要根据自己烤箱脾气酌情调节。注意观察上色。
小窍门
1、红茶用锡兰或者伯爵都可以
2、用茶叶的话,需要打碎再使用,茶包可以直接用