“在原味的桃山皮月饼基础上加上抹茶粉,颜值大大的提高,美丽又好吃,很不错。原味桃山皮具体做法可以参考之前的菜谱,这里就不贴详细的步骤了。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
抹茶桃山皮月饼的做法步骤
1、在原味桃山皮中加入抹茶粉,搅拌均匀
2、将奶黄馅儿,取20克一个,搓成小剂子
3、再取20克桃山皮,把奶黄馅儿包裹起来,包成一个大面团
4、在面团上和月饼模具中涂适量食用油,把包好的面团放入月饼模,压出月饼形状。160℃上下火12-20分钟,烤制好后需要回油三天后食用!