我的生日蛋糕的做法 我的生日蛋糕怎么做

“我的裱花技术很一般，只能做简单的装饰，喜欢用水果装饰表面，既好吃又可以遮丑。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

我的生日蛋糕的做法步骤

• 1、把蛋糕用面包刀片成2片备用。

• 2、鲜奶油加糖打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动。

• 3、取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上草莓丁和柿子丁。

• 4、再放上另一片蛋糕片，放上打发的鲜奶油。

• 5、用裱花刀把奶油抹平。

• 6、用大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上，剩下的奶油滴两滴食用色素,打至十分发，装入裱花袋，在蛋糕上挤上花纹装，放上水果即可。