草莓芝士蛋糕的做法 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做

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草莓芝士蛋糕的做法 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • creamcheese (250g)
  • 动物性淡奶油 (200ml)
  • 消化饼干 (200g)
辅料
  • 牛奶 (50ml)
  • 黄油 (100g)
  • 白砂糖 (50g)
  • 巧克力 (1块)
  • 草莓 (5颗)
  • 香草 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

草莓芝士蛋糕的做法步骤

  • 草莓芝士蛋糕的做法 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第2张

    1、全家福~左下角那个棕色的瓶子是白砂糖哦~准备工作:把creamcheese放在温室自然融化(2小时)

  • 草莓芝士蛋糕的做法 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第3张

    2、把消化饼干放在保鲜袋里面用擀面杖压碎,越碎越好。(最好套两层保鲜袋,一层容易破)2.温室融化黄油,和饼干碎一起搅拌均匀。

  • 草莓芝士蛋糕的做法 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第4张

    3、把饼干碎均匀的放入模具里,然后用勺子压紧,平整。(不压紧的话最后切开时容易碎)放入冰箱15分钟。

  • 草莓芝士蛋糕的做法 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第5张

    4、把creamcheese放入大碗里,加入牛奶,白砂糖,打发。

  • 草莓芝士蛋糕的做法 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第6张

    5、把淡奶油放入另一个碗里,打发至6-7成,即把打蛋机提起时,奶油不掉落,呈小尖头状。

  • 草莓芝士蛋糕的做法 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第7张

    6、7把模具从冰箱里拿出来。淡奶油+creamcheese混合体倒入模具里,轻轻的震几下。

  • 草莓芝士蛋糕的做法 【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕怎么做 第8张

    7、四小时后从冰箱拿出,注意卸模具的时候小心点,我就搞砸了....不过味道还是不错的~呵呵~