南乳汁可以代替酱油和黄酒,起到去油,调色增香的作用,可以使红烧肉的味道更浓郁。南乳汁是腌制而成的调味品,其主要原料以豆腐乳为主,带有咸香的口感。南乳汁在保存时,要存放在阴凉避光处,放置在常温环境或是低温下保存都可。能存放六个月左右。
红烧肉放南乳汁有啥作用
可口屋
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