热水凉水都不可,需要用温水。泡粉丝的时候用热水的话会破坏粉丝的弹性,这样吃起来会影响口感,用凉水浸泡的话会使得粉丝出现比较涩的口感,因此泡粉丝的时候需要选择用温水,粉丝用温水浸泡30分钟的时间就可以,时间太长的话会使得粉丝出现面的口感。
泡粉丝用热水还是凉水
可口屋
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