不用。蔬菜沙拉是现今较流行的菜肴,是用各种新鲜的蔬菜切成丝,再加入适量沙拉酱混合而成的一道美食,蔬菜沙拉主要以生吃凉拌为主,味道酸甜可口,蔬菜沙拉中的蔬菜不用焯水,清洗干净之后切成丝就可以,否则影响口感。蔬菜沙拉需尽快食用完,久放会影响口感。
做蔬菜沙拉的蔬菜用焯水吗
可口屋
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