咸鸭蛋是生的还是熟的保存

生的。生的咸鸭蛋对保存环境没有太大要求，而且通常可以保存3-5个月，而熟的咸鸭蛋即使是放进冰箱中最多也只能保存2-4天。在保存熟的咸鸭蛋的时候，放进冰箱的冷藏柜中就可以了，不要冷冻，冷冻后的咸鸭蛋即使是再次加热口感也发生了变化。