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一到两年左右。过期的白砂糖颜色较黄，会出现结块，带有其他杂质。在保存时，要注意防潮防晒，白砂糖要放置在干燥通风处存放，不能放入冰箱冷藏，冰箱中的空气较为湿润，白糖容易受潮结块。当白砂糖结块时，可以放一片苹果在白砂糖中密封好，这样能够使白糖松散开。
