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1、看颜色。杨桃一般情况下呈淡绿色或是黄色。但是未成熟的杨桃会呈现青绿色。
2、看形状。杨桃一般有5个菱，呈现五角星的形状，挑选形状完好的杨桃即可。
3、看果皮。挑选果皮光滑，没有伤痕等变坏迹象的杨桃。
4、摸硬度。用手捏一下杨桃的软硬程度，通常情况下，杨桃是偏硬的。
