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1、看表皮的颜色。颜色是那种亮黄色或是深黄色的则表明是成熟的枇杷，切开食用鲜香美味。若是发现枇杷的颜色呈青色或是淡黄色中透着青色的话，则说明果实可能不太熟需要放置一段时间。
2、闻味道，成熟的枇杷会散发出浓烈的香味，若是味道比较淡，则还未熟透。
