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不能。因为焯过排骨的水里面留下的都是排骨的血沫以、腥味以及细菌等等，所以不建议再使用。焯好水的排骨放入清水中清洗干净表面的杂质后即可使用，这样制作出来的排骨口感会更加的美味可口。排骨可以制作成糖醋排骨、排骨汤、炸排骨等等。
