热水可以洗草莓吗

不可以。草莓外皮很薄，表面粗糙，容易破，不易保存。草莓生长过程中，容易遭到害虫啃噬，果农常喷农药，因此，清洗时要用流动的清水冲洗，可以有效冲洗掉草莓表面的残留农药，冲洗后去蒂，用淡盐水浸泡，方可食用。热水洗的草莓，口感远比不上冷水洗的草莓，且里面的一些好的成份也会被破坏。