生烤狍肉是哪里的美食

东北地区。狍肉，是在狍子上取下来的肉，而狍子，也被叫做矮鹿、东方狍以及西伯利亚狍等，是一种常见的野生动物。狍子是一种食草动物，主要吃灌木的嫩枝、芽、树叶和各种青草以及小浆果和蘑菇等食物，原产自于中国、朝鲜、韩国、蒙古以及俄罗斯等地区。狍子的价值丰富，其营养价值和经济价值都很高，狍子肉含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、微量元素以及矿物质等成分，能提供大量能量，可以适量食用。而狍肉在制作前要先去除腥味，否则腥味很大，口感不好吃。