乳脂奶油是什么奶油

动物奶油。通常市售的奶油只要以淡奶油、乳脂奶油、动物奶油、人造奶油、植物奶油、动植混合奶油为主，其中乳脂奶油、动物奶油、淡奶油都是同一物质，只是叫法不同，都是牛奶中提炼出来的。而人造奶油、植物奶油都是从植物种子蛋白质中提取出来的。