对。制作咸奶油时可以准备一些淡奶油和醋,首先应该先把淡奶油用机器打发,然后分批放入盐,再次进行打发,直到奶油细腻无颗粒状态就可以了,注意一定要用机器多打发几次,避免咸味不均匀吃起来会影响口感。咸奶油的口感会比淡奶油更细腻。
奶油加盐是不是就是咸奶油了
可口屋
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