炒面是哪里的特产

国内各地都有属于自己特色的炒面，不能说具体是哪里的特产。如油茶面是属于陕西地区的特色炒面，将面粉炒熟后加入牛油等各种调味品食用时用热水冲开成糊状。洛阳炒面是将各种蔬菜及肉类搭配在一起炒制成干面食用。新疆炒面是疙瘩似的面条。