蟹膏。梭子蟹盖里面白色的是蟹膏,也说明这只螃蟹是公螃蟹,白色的膏主要是公螃蟹的精子。梭子蟹可以蒸着吃,蒸蟹可以最大程度的保存螃蟹营养价值,肉质松嫩,口感鲜美,也可以做红烧螃蟹。螃蟹要熟吃,不要生吃,因为生蟹的体中存在细菌。
梭子蟹盖里面白色的是什么东西
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