要。现磨豆浆要煮约15分钟。把现磨的豆浆放入奶锅中,先用中火把其煮开至沸腾状态。但注意,不能用过大的火,避免大火熬制使奶锅中的豆浆迅速出现大量泡沫。用中火把豆浆煮开后,再适当减至小火,待豆浆的泡沫消失后,再次把火调至中火,这样反复循环大约熬制5分钟左右,当看到豆浆的表面出现像豆皮一样的皮后,就可以喝了。为防止加热时,因豆浆太稠而烧糊,建议一边加热一边搅拌,使其均匀受热。
现磨豆浆要煮吗
可口屋
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