滚水可以磨豆浆吗

可以。但是榨完之后还要煮熟才行。豆浆可放在冰箱中保存，但严格上来说不能超过24个小时，以免变质无法食用。需要注意的是，冷藏前不宜加糖，喝时再加，这样不会影响豆浆的口感。此外，建议还是现磨现喝，就算喝一次喝不完，也尽量在2-4小时内喝完。