武昌鱼不多刺,可以清蒸。武昌鱼鱼刺不多,通常只有13根鱼刺,小刺少,肉质嫩白,富含蛋白质和脂肪,很适合做清蒸武昌鱼。武昌鱼经过处理后腌制,上锅这个15分钟左右,出锅前浇上热油和蒸鱼豉油就可以了。武昌鱼比较正宗的家常做法除了清蒸,还有红烧武昌鱼。
武昌鱼刺多吗可以清蒸吗
可口屋
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