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1、把大米洗净入锅煮,其他海鲜主料洗净,备用。虾可去掉头部、螃蟹切开容易入味。
2、待锅里的米半熟后,倒入所有海鲜主料,放姜丝。盖上盖子后煮10分钟至大米和海鲜完全熟透即可。
3、加入盐即可。
可根据个人喜好加入味精等调料