“天气渐冷,秋季干燥缺水,来款香菇板栗瘦肉粥,不仅美味,还暖心养胃哦!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇板栗瘦肉粥的做法步骤
1、准备好食材:大米适量洗净用水浸泡一会儿备用,香菇适量洗净泡发好备用。
2、香菇切成小丁,瘦肉适量切成肉末,板栗适量去皮切成小块备用。
3、准备好砂锅,加入适量水烧开,倒入浸泡好的大米煮。
4、大火烧开后转中小火熬煮,其间一定要看好火,防溢出来,不时搅动一下,大米先熬煮廿分钟后,再倒入香菇丁,肉末,及板栗丁继续熬煮廿分钟左右。
5、经过近四十分钟中小熬煮,粥已经煮至浓稠了,加入少许油,适量盐及鸡精调味即可。
6、浓香的养生粥已熬煮好,成品图。
7、成品图。