芝麻糊的主要食材之一就是黑芝麻。黑芝麻最主要的功效就是乌发、美容。因此，黑芝麻也深得大家的喜爱。但是，我们都知道，黑芝麻烹煮得不好，会非常的难吃。但是，为了它的功效，很多小伙伴都还是会选择食用。其实，你还可以学习黑芝麻怎么煮。
黑芝麻怎么煮
1、做法一
准备好食材大米淘洗干净，放电饭锅，按煮粥键黑芝麻淘洗干净，放锅中超出香味放料理机打碎.香香的.倒入熬煮中的大米粥里.搅拌均匀.熬至粘稠为止，食用时放点白糖或者蜂蜜
2、做法二
拣去黑芝麻中的杂质，把黑芝麻倒进滤网中，冲洗干净，晾干把晾干的黑芝麻倒电饼铛上，用铲子不停的搅拌，炒至有香味即可用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎，待用大米用水淘洗干净，备用锅中加入两碗水，烧开锅开后，倒入大米进去用勺子搅拌几下，防止大米粘锅小火煮20分钟，倒入一部分压碎的黑芝麻用勺子不停的搅拌，搅拌至粥粘稠就可以了，根据自己的口味吃的时候可以再撒上一些压碎的黑芝麻，喜欢甜味的可以放点糖进去的，这样黑芝麻吃起来更香呢
3、黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
4、芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2～4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌作用。
5、芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。
6、黑芝麻枣粥
粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。
黑芝麻怎么煮才好吃，或许是很多小伙伴都关注的问题。黑芝麻如果烹煮得好，就可以既好吃又能够获得它的功效。然而，黑芝麻的做法也是有讲究的。除了清洗干净以后，还要注重它的粘稠度。控制好粘稠度，也是黑芝麻美味的关键所在。