桂花味水果奶酪的做法 桂花味水果奶酪怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

桂花味水果奶酪的做法步骤

• 1、将米酒过滤，只留汤汁，约180ML，米粒不要丢弃，还可留做它用。

• 2、将牛奶加约30克糖中小火煮至锅边稍稍冒泡，边煮边将糖搅匀。

• 3、将牛奶锅放入水槽中使它快速变冷，然后加入米酒，并搅匀。

• 4、分别装入容器中。

• 5、分别盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，中火上锅蒸十五至二十分钟。

• 6、放凉后，或放冰箱，吃时放入切好的水果丁即可。