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1、备好食材。
2、吉利丁片用水泡一会,捞出放入50g牛奶中,隔水加热使吉利丁融化,晾凉。
3、芒果果肉与白糖、酸奶、吉利丁液搅打成芒果酸奶慕斯液。
4、蛋糕取一小于六寸圆片。
5、放入六寸蛋糕底部。
6、倒入慕斯液,放入冰箱冷藏2小时。
7、才发现QQ糖买的是小包装,用2包吧。
8、40gQQ糖,加50g水隔水融化后,晾凉。
9、2小时后,拿出倒在慕斯上面,再放入冰箱冷藏4小时以上。
10、用电吹风轻吹一圈,推出,切块。
11、成品。