“萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒,现在又到了吃萝卜的季节,红烧,炖汤都是很不错的吃法,萝卜排骨汤,味道鲜美,清爽得很!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜小排汤的做法步骤
1、准备的原料。
2、小排加清水,葱,姜汆水。
3、再用温水洗净血沫。
4、萝卜去铺切小块。
5、加清水烧开,汆水。
6、处理好的排骨加热水,葱,姜烧开。
7、改小火炖1小时左右。
8、再加入处理好的萝卜,盐烧开,改小火炖半小时左右。
9、最后撒点葱花就可以。
小窍门
1、萝卜汆水去除辛辣味。