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1、准备好食材,裙带菜提前泡5分钟洗净。
2、锅内加水,放入姜片。
3、放入裙带菜烧开。
4、把虾滑放入锅内。
5、准备好鸡蛋。
6、平底锅放花生油,倒入鸡蛋液,两面煎至金黄,这样会更香。
7、鸡蛋皮切块。
8、虾滑全部飘起来。
9、倒入鸡蛋皮。
10、放盐。
11、放胡椒粉。
12、放一点猪油。
13、虾滑裙带菜汤就好了。
14、成品。