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美味番茄盅的做法 美味番茄盅怎么做
可口屋
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食材明细
主料
番茄
(适量)
五花肉
(适量)
辅料
淀粉
(适量)
配料
虾
(适量)
陈醋
(适量)
盐
(适量)
鸡粉
(适量)
原味
(口味)
煎
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
美味番茄盅的做法步骤
1、番茄洗净,把番茄从中间切成两半,把番茄籽挖出来,擦干番茄内部,撒上干淀粉。
2、五花肉切碎,虾打成泥,放入陈醋、盐、鸡粉调味,抓匀做成
肉馅
。
3、将肉馅放入番茄盅内,压实。
4、锅烧热,刷一层薄油,将番茄盖着煎至肉馅熟透。
5、番茄籽切碎,放个锅内煎,加入少量高汤,水也可以,最入加入水淀粉勾欠,出锅,将欠汁淋上去就可以吃了。
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