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苦瓜拌蜇丝的做法 苦瓜拌蜇丝怎么做
可口屋
人气:2.34W
食材明细
主料
苦瓜
(一棍)
蜇丝
(半斤)
辅料
香油
(几滴)
白醋
(半勺)
白糖
(适量)
盐
(适量)
酸咸
(口味)
拌
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
苦瓜拌蜇丝的做法步骤
1、蜇丝用清水泡两天,当中换三次水
2、苦瓜切丝备用
3、苦瓜焯水,约一分钟
4、调味装盘即可
小窍门
焯苦瓜时放点油,这样会更绿
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苦瓜
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