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醋拌心灵美萝卜的做法 醋拌心灵美萝卜怎么做
可口屋
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食材明细
主料
心灵美萝卜
(一个)
辅料
盐
(适量)
白糖
(适量)
醋
(适量)
咸鲜
(口味)
拌
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
醋拌心灵美萝卜的做法步骤
1、心灵美萝卜洗净后晾干水份,用刀切下萝卜皮。(大概一半皮一半肉的比例)
2、用盐+白糖腌萝卜一个小时左右。盐和糖的比例大概5:1,糖也可以多一些,随意。
3、萝卜腌好后,倒去水份,加入没过萝卜的陈醋,泡一会儿就可以吃啦!吃肉的时候,拌一点萝卜皮,超
爽口
的,做法还简单!
小窍门
萝卜皮吃啦,萝卜肉可以
炖肉
,可以做
泡菜
,一点也不浪费。
TAGS:
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