食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉干煸豆角的做法步骤
1、豆角摘洗干净后下入沸水中焯半熟捞出。
2、大蒜切成蒜蓉。
3、油锅加入油烧热,下入豆角煸炒。
4、煸炒至水分收干后盛出。
5、油锅加油继续烧热,下入蒜蓉炒出蒜香。
6、下入葱花和干红椒爆香。
7、下入豆角翻炒。
8、调入适量花椒粉,生抽,鸡精,盐翻炒均匀即可。
1、豆角摘洗干净后下入沸水中焯半熟捞出。
2、大蒜切成蒜蓉。
3、油锅加入油烧热,下入豆角煸炒。
4、煸炒至水分收干后盛出。
5、油锅加油继续烧热,下入蒜蓉炒出蒜香。
6、下入葱花和干红椒爆香。
7、下入豆角翻炒。
8、调入适量花椒粉,生抽,鸡精,盐翻炒均匀即可。