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“蜜友们来家玩,点名要吃烤鸡翅。一大早,特意跑菜场,买了翅中和翅根。个人觉得这两部分最适合炉烤,油亮亮的皮很是诱人。”
1、所有翅中和翅根洗净,用厨房纸把表面的水洗干净,并在两面用刀划开几个口子。
2、用调好的酱料(根据各人喜好自由搭配)腌制15分钟。
3、将腌制好的鸡翅整齐地码放在硅油纸(或锡箔纸)上,送进烤箱进行烘烤。各家烤箱的操作程序不同,我们家是放在第二层,220度,微波烤25分钟(15分钟后翻面)。