香焖大马友的做法 香焖大马友怎么做

“香焖大马友•果冻般的肉质，鱼肉脂肪比例分布非常均匀。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香焖大马友的做法步骤

• 1、鱼肉解冻。

• 2、倒少量食用油煎一下表面。

• 3、微焦。

• 4、剥蒜拍一刀，铺底部。

• 5、调酱汁，柱候酱2：生抽2：蚝油1，加半碗水。

• 6、倒汁，中火焖15分钟。

• 7、酱汁变稍微浓稠放洋葱，盖上锅盖大火三分钟。

• 8、关火撒葱花。

• 9、香喷喷嫩马友，超下饭！

小窍门

煎鱼先大火再转小火不容易焦哦～