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1、将东星斑鱼洗净,去鳞去鳃。
2、盘子底下摆上洗净的葱叶,将鱼摆入盘中,把姜片放在鱼上,大葱切片后,放入鱼肚子里,倒入适量的蒸鱼豉油。
3、锅中放水烧开,将盘子放入锅中,盖上锅盖,大火蒸10分钟。关火后,再倒入适量的蒸鱼豉油,焖3分钟即可。
4、盛盘出锅,撒上葱丝做装饰。
5、开动吧😋