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“这个菜早就拍好了,还是十一时做的呢”
1、芋头去皮放水里洗净
2、切成片放到盘子里
3、剁椒放好调料拌均(放调料时太忙了,没来及拍图)
4、倒在芋头上,开水放入蒸锅里蒸(冷水放也可以)
5、蒸上20分钟后,取出放适量葱花
6、好吃,一点也不辣,女儿也能吃呢
蒸的时间长短,要看您切的薄厚,我切的差不多有4MM厚了(有些切的不均),生抽放的比较少主要是提味,放的多了,芋头就不白了。