“冬菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,它有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤等作用,冬菇的做法有很多,有炒、焖、炖等等,而现在做的这个菜是酿冬菇。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
“冬菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,它有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤等作用,冬菇的做法有很多,有炒、焖、炖等等,而现在做的这个菜是酿冬菇。”