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“豆腐煮出了高级感,简单又好吃的海苔照烧豆腐。”
1、准备好食材,豆腐1块(挑不老不嫩),海苔1张剪成5条。
2、照烧汁:低盐酱油2勺,老抽1小勺,料酒或葡萄酒1勺,蜂蜜1勺,纯净水少许。
3、把豆腐分成5份,用海苔在豆腐条中间包起来(要轻轻的)。
4、取料理锅的牛排盘,选择煎烤模式,温度1200℃,时间10分钟,锅烧热加入适量橄榄油,把豆腐轻轻放入锅中慢慢煎。
5、煎至二面金黄。
6、把准备好的调料汁倒入,温度转800℃,用勺把料汁浇入豆腐上。
7、低火慢煮入味即可取出装盘。
8、香甜滑嫩,好吃的停不下来,不够吃~~