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“百合鲜嫩,极易成熟,鱼丸好后下锅,随意翻炒两下,润白的百合瓣就成了半透明状。来点儿小葱花,点缀一点点绿,看起来更好看一些。”
1、准备好食材。
2、百合剥好洗净,鱼丸和葱切好。
3、百合焯水备用。
4、锅内热油爆香葱。
5、下肉丸翻炒。
6、加入百合。
7、加盐翻炒。
8、撒上葱花出锅。
盐不宜放过多,以免破坏菜品清淡的口感。